3 RETTERSMENU 350kr

​

Forretter.

QUENELLE LYONNAISE.

Byen Lyons berømte fiske "dumplings" serverede med en skaldyrsovs.

​

TARTARE DE BETTERAVE

Rødbeder tartar med kapers cornichons, estragon, grov sennep.

​

RAVIOLI RICOTTA ET CITRON

(30kr tillæg til menu-prisen) Traditionel ret , hjemmelavet ravioli med ricotta og citron.

​

ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE -

(30kr tillæg til menu-prisen). Traditionel fransk delikatesse, snegle i hvidløgssmør og friske krydderier.

​

Hovedretter.

CANNELLONI A LA BONIFACIÈNNE.

Cannelloni med ricotta, spinat, tomat og parmesanost.​

​

SAUMON À L’OSEILLE.

Laks med en havseyre sovs.​

​

FILET DE VEAU À LA SAUGE.

(60kr tillæg til de 3retters menu). Kalvemørbrad med pancetta og smør og salvie sovs.

 

Ost.

ASSIETTE DE FROMAGES / Oste tallerken.

 

Dessert.

MONSIEUR JACQUES CRÉME BRULÉE.​

​

PROFITEROLES A LA VANILLE .

(30kr tillæg til de 3retters menu)

Profiteroles med hjemmelavet vaniljeis med chokoladesovs.

​

Tilkøb: Bestilles ved ankomst med menuen.

Pommes frites 45 kr eller

Salade verte/ grøn salat 35kr

Olivenolie- 25 kr, Smør 20 kr.

​

À LA CARTE/SIDES   

Må ikke udskiftes med retter i den 3 retters aften menu.  

BRØD 25kr 

Hjemmelavet surdejs-baguette 

PAIN À L’AIL 60kr 

 Hjemmelavet hvidløgsbrød 

GOUGÈRES AUX FROMAGES 55kr 

Friterede, franske ostebrød  

SALADE VERTE-35kr 

Grøn salat 

POMMES FRITES 45kr 

Pomme fritter 

ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE- Snegle i hvidløgssmør og friske krydderier 125kr  

PROFITEROLES A LA VANILLE 125kr 

Profiteroles med hjemmelavet vaniljeis med chokoladesovs. 

ASSIETTE DE FROMAGES 95kr  

Oste tallerken.  

MACARONS/ 3 STK- 55kr  

​

CHEFS SET MENU 500KR

3 RETTER + 3 GLAS VINMENU.

​

QUENELLE LYONNAISE,

Byen Lyons berømte fiske dumplings serverede med en skaldyrsovs.

 

FILET DE VEAU À LA SAUGE.

Kalvemørbrad med pancetta og smør og salvie sovs.

 

MONSIEUR JACQUES CRÉME BRULÉE.​

​

Vin

3 glas vinmenu 285kr.

Eller se vores udvalg af vin på vinmenuen

 

Cocktails

Se cocktail menuen

 

​