Vinkortets indhold er nøje udvalgt og kredser ligeledes om det franske, dog med enkelte afstikkere til andre områder i Den Gamle Verden. Desuden byder restauranten også på et lille udvalg af øl fra diverse mikrobryggerier. Le Basilic har derudover et stort, omfattende og særdeles lokkende avec-kort.
Vinkort
Bobler/ Champagne.
Cremant de Bourgogne. Glas-95kr. 455 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Gamay og 20% Aligote.
Champagne A.Margaine, Le brut. Premier Cru. 595
90 % Chardonnay og 10 % Pinot Noir.
Vin Blanc/ Hvidvin
Rhone.
Viognier, Ardèche. 2020/21 385
Vignerons Ardéchoi. Sauvignon blanc .
Chateauneuf du Pape, Usseglio. 2022 595
Granache blanc, Clairette, Bourboulenc
Alsace
Riesling, Schæffer Woerly. 2021 395
Pinot Gris, Schæffer Woerly. 2020/21 435
Bourgogne
Domaine Romy, Clos de la Chapelle,
Bourgogne 2021 395
100% Chardonnay
Chablis, Domiane Jean Defaix .1. cru Les Vaillons. 595 Chardonnay, sprød mineralsk.
Armand Heitz, Saint Aubain 1. Cru Sur-Gamay 2020 895
Loire
Pierre Prieur, Domaine de St. Pierre,
Sancerre 2022 485
Sauvignon Blanc -45% fra "Terres Blanches", 45% "Caillottes" og 10% "Silex".
Savoie
Maison du Vigneron, Savoie Apremont. AOP. 2021 395
100% Jacquère .
Vin Rouge/ Rødvin
Rhone
Côtes du Rhône village, Séguret. 2019. 385
Grenache -toner af kirsebær, solbær, sveske-agtige noter.
Costières de Nimes
Mas de Bressades, 2019/20. 385
55% Grenache, 40% Syrah og 5% Cinsault.
Domaine du Tunnel, St. Joseph, 2019. 595
100% Syrah (manuelt høstet) 1
Saint Damien, Vacqueyras Selection, 2021. 485
70% Grenache og 30% Syrah
St.Damien, Gigondas Les Souteyrades 2019/20 .BIO 595
Gigondas Les Souteyrades (80% Grenache og 20% Mourvèdre).
Chateauneuf du Pape,
Domaine de Cristia. 20119/20. BIO 595
Châteauneuf du Pape Rouge- 75% Grenache, 15% Syrah og 10 %
Pierre Usseglio, Chateauneuf du Pape 2020 ̂ 650
Grenache ,Syrah, Mouvedre, Sinsault.
Chateauneuf duPape, Domaine de Cristia.
Renaissance 2016. BIO 995
Cuvée Renaissance- Enkeltmarksvin -60 % Grenache Vieilles Vignes-
Domaine du Tunnel,Cornas Vin Noir 2017. 900
100% Syrah (manuelt høstet)
Côte Rôtie, Domaine Champagneux, La Dedicace
2016. 1225.
Cuvée Renaissance- Enkeltmarksvin- 60 % Grenache Vieilles Vignes, 40 % Mourvèdre .
Beaujolais
Morgon, Burgaud Côte du Py. 2021 465
Côte du Py,
Provence
Chateau Pradeaux, Bandol, 2019 595
Mourvedre , Granache
Bordeaux
Pauillac, Chateau Tour Pibran. 2015/18. 565
Bourgogne
Domaine Lucien Jacob, Gevrey Chambertin 2021. 845
35 år gamle vinstokke, lagres vinen på en blanding af 30% nye, 60% 1 år gamle og 10% ældre franske egetræsfade
D. Laurent, Bourgogne Cuvée No.1 2019/20 545
Pinot noir.
Château de Charodon, Pommard, (miljø) 2021 795
Top Pinot noir
Volnay 1.cru. Pinot Noir, Taillepieds.
Heitz-Lochardet, 2018. 1195
1. Cru marke Taillepieds ligger syd for Volnay by ved "Clos des Chenes". ca. 12 måneder på franske egetræsfade.
Gascogne
Plaimont, l'Empreinte Saint Mont Rouge 2018 395
Cabernet sauvignon, Tinnat, Pinenc.
Dessertvin.
Sauternes, Haut Charmes. Glas 95. 595
Sauternes -sémillon og sauvignon blanc
Chateau Montbazillac . Glas- 95. 395
Søde "Sauternes type" -60% Muscadelle, 10% Sauvignon og 30%.